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爱尼山雨落 香蕈生金起

日期:2026年05月11日   作者:周美君   来源:    点击:[]

“赶街要赶海资底街,香蕈木耳摆断街。”5月以来,在一场场雨水的滋润下,双柏县爱尼山乡的山林间野味丛生、遍地珍馐,香蕈、木耳纷纷上市,成为海资底街集市最抢手、最地道的特色山货。

爱尼山乡海拔落差大,立体气候明显,89.57%的森林覆盖率为野生香蕈的生长提供了得天独厚的条件。找到饱餐一顿分量的香蕈毫不费力,一棵枯木上,密密麻麻都是香蕈,肥厚鲜嫩的菌朵层层叠叠、挨挨挤挤,让密集恐惧症人群看了都直呼壮观!

香蕈根据水分含量,每公斤价格在40到60元不等,一般含水量越少、品相越好的,价格往往越高,野生香蕈每年可为六合村委会的农户带来2000至3000元的稳定户均增收。”六合村党总支书记徐成才介绍到。

“目前上市的只有香蕈和木耳,等再过段时间雨水多起来,鸡枞、葱菌、牛肝菌、干巴菌、香喷头等多种野生菌大量上市,品类越发丰富,市场供应业将迎来旺季。从往年来看,旺季每天野生菌交易量能突破3吨。”麻海村野生菌收购商张永明说。

靠山吃山护青山,守好林海坐拥鲜香。一朵野生香蕈,不仅是爱尼山大山的馈赠,更是人与自然和谐共生的美好见证。

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