双柏县鄂嘉镇：农民收入“芋”路飙升

“今年引进的荔浦芋头品质很好，鄂嘉还是适合种植的，每个水芋平均重量在1.5公斤以上，最大的达4.6公斤，看着太惹人喜爱了。”种植大户邱龙一边卖芋头一边兴奋地和收购商说道。

（图为收购芋头装车发往全国各地）

2025年，鄂嘉镇依托依山傍水、土壤肥沃，充足水源和温润气候条件的种植优势，农户们自发尝试在密架、东凤等村委会引进种植水芋。目前，鄂嘉镇水芋种植已形成“企业+合作社+农户”的订单农业模式，企业通过合作社与农户签订种销协议，实行统一供种、统一技术、统一收购、统一销售，企业以每吨2400元的保底价格进行收购，一车车刚从地里运来的新鲜芋头经过分拣称重、分级包装，纷纷发往全国各地市场，既保障了农户收益，也让鄂嘉优质芋头走出了大山、走向全国。

（图为种植户装车运水芋到收购点）

据统计，目前全镇水芋种植面积达600余亩，有种植户160多户，产值达540万元，实现水芋种植户户均增收3.4万元。芋头产业顺风起势，农民收入“芋”路飙升！